La producción y consumo responsable (ODS 12, dentro de la P de "Planeta") son graves asuntos actuales que no han recibido el trato que se merecen. De hecho, la comida es un recurso básico y esencial en la vida de cualquier persona. Por esto, pretendemos reducir el desperdicio de alimentos en los restaurantes, empresas y supermercados (apartado 12.3) y, al mismo tiempo, solucionar la falta de comida que sufren familias con dificultades económicas, que, en España, representan un 13,3% de la población. Es decir, más de 6 millones de personas no llegan a comer las tres comidas del día. Así pues, nuestra propuesta está destinada al resto de la población (aquellos que sí, que tienen suficientes recursos para comer todas las comidas), a fin de poder reducir el impacto negativo del asunto tratado.

Por otra parte, cabe recalcar la magnitud del problema, ya que los restaurantes derrochan 2,5 kg de comida al día, la cual cosa supone un 17% de los alimentos que sirven. Además, cada persona lanza unos 75 kg de alimentos al año. Se estima que entre el 8 y el 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero son causadas por las toneladas de alimentos que se desperdician.

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Ejemplo de artículo, que demuestra la magnitud del problema: